Cashi Cake inc.は2019年にロサンゼルスで創業し、海藻を使った食品ブランドを開発・展開しています。海藻を加工する技術を用いて、D2Cの海藻和菓子ブランド「Misaky.Tokyo（ミサキ・トウキョウ）」や機能性飲料ブランド「OoMee（ウーミー）」を展開しています。

「Misaky.Tokyo」はアカデミー賞・エミー賞前夜祭でベンダーとして出店（全米30社しか選ばないうちの1社、アジア人唯一）したり、アメリカの有名セレブ、キム・カーダシアンのフレグランスブランドKKWとのコラボなど、多数の実績があります。さらに、ブランドのTikToｋアカウントのフォロワーが完全無広告で100万人（累計動画再生回数4億3500万回）を突破し、海藻技術や和菓子の素晴らしさを発信し続けています。

ブランドのTikToｋアカウントはこちら：https://www.tiktok.com/@misaky.tokyo

また、「OoMee」は静岡県とMaOI機構（一般財団法人マリンオープンイノベーション）とアライアンスを組み、海藻由来乳酸菌の共同研究開発に着手しています。詳しくはこちらをご覧ください。

日本の伝統を世界に！